超级厄尔尼诺摧毁秘鲁鳀鱼产业,全球鱼粉供应链告急

超级厄尔尼诺摧毁秘鲁鳀鱼产业,全球鱼粉供应链... — Analysis

2026年6月10日,秘鲁政府宣布全面暂停鳀鱼捕捞船出海,并于同年8月中旬转为完全关闭本季渔业。据《卫报》(The Guardian)报道,这不是一次普通的休渔调整——全球气候模型预测,正在形成的超级厄尔尼诺(Super El Niño)可能成为自1880年代有准确记录以来最强的一次,而秘鲁鳀鱼产业正站在这场气候灾难的风暴中心。

秘鲁为何在6月叫停捕捞季

秘鲁生产部在2026年4月初设定了190万吨的总可捕捞配额,但仅收获24%后,5月便被迫关闭渔场15天。到6月10日,政府直接叫停所有鳀鱼捕捞船,8月中旬更进一步宣布完全关闭。秘鲁海洋研究所(IMARPE)是建议关闭的主要机构,其核心担忧正是厄尔尼诺带来的海水升温风险。秘鲁时任生产部长塞萨尔·基斯佩·卢汉(César Quispe Luján)为这一决定辩护称:"政府有责任基于科学标准、时效性和长期愿景来管理海洋资源。当需要加强养护措施时,必须以审慎和负责任的态度行事,以确保渔业的可持续性。"

不是餐桌上的小鱼——鳀鱼的经济版图

秘鲁鳀鱼(Engraulis ringens)并非欧洲人常吃的咸鱼片,而是一种15厘米长、蓝背银身的冷水小鱼。超过90%的捕捞量并不直接进入人类餐桌,而是被加工成鱼粉和鱼油,装袋装箱后运往全球各地的水产养殖场、畜牧场和营养补充剂生产商。据《卫报》数据,自1970年以来,秘鲁鳀鱼占全球商业捕捞总量的约十分之一,超过任何其他鱼类品种。该产业年产值接近30亿美元,直接雇佣约5万人,计入间接就业则接近25万人。

超级厄尔尼诺:1880年代以来最强气候威胁

气候学家泽克·豪斯法瑟(Zeke Hausfather)2026年7月接受采访时表示,正在发展的超级厄尔尼诺"最终可能成为有记录以来最强的一次,超出幅度之大令人难以置信"。厄尔尼诺现象数百年前被秘鲁渔民称为"小男孩"(El Niño),因其通常在圣诞节前后达到峰值。该现象导致东太平洋海水异常升温,直接威胁鳀鱼赖以生存的浮游生物群落。法国24台(France 24)援引官员消息证实,厄尔尼诺正在严重冲击秘鲁鳀鱼捕捞业。

洪堡洋流:从最富饶渔场到生态警报

正常情况下,沿智利和秘鲁西海岸向北流动的洪堡洋流是全球最肥沃的渔场。深部冷水上涌带来丰富营养盐,形成海洋中生物生产力最高的区域之一。早期欧洲探险者曾目睹海鸟粪便堆积数十米深、海面因上百万公吨的鳀鱼和沙丁鱼群而"沸腾"的壮观景象。但如今,工业化捕捞已使洪堡洋流系统大为贫瘠。海洋覆盖地球表面71%的面积,而人类对海洋生态系统的干预已达到前所未有的程度。

半个世纪的捕捞过山车:数据揭示的危机

秘鲁国家银行预测,2026年渔业部门将收缩30.7%,损失约78,000个直接就业岗位,2027年还将再损失44,000个。近年来,年度捕捞量已从峰值时期的千万吨级降至200萬至400万吨区间。过度捕捞与厄尔尼诺引发的周期性海水升温相互叠加,形成生态与经济的双重恶性循环。

全球连锁反应:鱼粉价格飙升冲击食品供应链

秘鲁是全球遥遥领先的鱼粉出口国,而鱼粉是几乎所有水产养殖和畜牧业的关键投入品。此次鳀鱼捕捞完全关闭的涟漪效应将远超秘鲁国界——鱼粉价格飙升将直接影响全球的就业、食品供应和超市物价。拉丁时报(Latin Times)分析指出,鳀鱼捕捞量骤降99%的同时,茎鱿鱼捕捞正在填补部分市场空缺,但这无法弥补鱼粉供应的巨大缺口。

Q1: 为什么秘鲁鳀鱼对全球粮食系统如此重要?

A1: 秘鲁鳀鱼占全球商业捕捞量约十分之一,超过90%被加工为鱼粉和鱼油,是全球水产养殖和畜牧业的核心饲料原料。秘鲁一国就贡献了全球20%的鱼粉产量,其供应中断直接影响世界各地的养殖鱼、虾、猪和家禽的生产成本,进而推高终端食品价格。

Q2: 超级厄尔尼诺对鳀鱼种群的具体威胁是什么?

A2: 厄尔尼诺导致秘鲁沿岸海水异常升温,抑制了洪堡洋流深部冷水上涌,减少浮游生物数量,而浮游生物正是鳀鱼的主要食物来源。食物链基底层的崩溃会传导至鳀鱼种群,叠加数十年的过度捕捞压力,使本已脆弱的种群面临更大的波动风险。

展望:可持续渔业不能再等

从1973年到2026年,秘鲁鳀鱼渔业经历了数轮崩溃与恢复周期,但超级厄尔尼诺正把这一系统推向极限。正如基斯佩·卢汉所言,基于科学标准的长期管理是唯一出路。全球鱼粉市场的价格信号已经发出警告——气候危机与资源过度开发的叠加效应,正在重塑全球海洋食品体系的未来。

Market Overview

2026年超级厄尔尼诺迫使秘鲁全面关闭鳀鱼捕捞季,全球鱼粉价格飙升。透视气候危机与过度捕捞叠加下的渔业生态与经济连锁反应。